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¿Qué es una cena maridaje? – Diana y Aarón

Por undiacondya 18 de octubre de 2021
Por undiacondya

En términos sencillos es unir los alimentos con un vino (en este caso) para realzar los sabores de ambos.

En esta ocasión fuimos a @rincondelbifecuerna en #Cuernavaca para deleitarnos con su cena de 4 tiempos maridado como los vinos de @vinoslaredonda

diana y aaron
viñedos la redonda
FOTO: UNDIACONDYA

Pasamos por sabores desde un vino joven, un tempranillo, pero blanco que hizo match con un carpaccio de res, seguido de un Malbec con una ensalada de arúgula y el plato fuerte estuvo acompañado de un Sierra Gorda que bailó perfectamente con una deliciosa picaña de búfalo y para cerrar con broche de oro un espumoso dulce junto con un brownie de chocolate 🍫.

rincon del bife cuernavaca
FOTO: UNDIACONDYA

Comer y tomar vino es delicioso, pero cuando te explican por qué tomas cierto vino 🍷 en ese momento, entiendes cómo la comida y bebida bailan en armonía.

rincón del bife Cuernavaca
FOTO: UNDIACONDYA

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